my’blog

椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流 还相信土鸡蛋更有营养?实际上感染病菌的可能性更大

此外,公开资料也显示,以 100g 鸡蛋为例,土鸡蛋脂肪含量是 6.4g、蛋白质 14.4g、钙 76mg、铁 4.7mg、维生素 A 0.199mg;而普通鸡蛋含脂肪 8.8g、蛋白质 13.3g、钙 56mg、铁 2.0mg、维生素 A 0.234mg。二者营养价值差别并不大。

 

然而事实真的是这样吗?有专家表示,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值差别并不大,且土鸡蛋感染细菌的可能性更大,食用需注意彻底做熟。

编辑 祝凤岚 校对 刘军

 

实际上,不管是土鸡蛋还是普通鸡蛋,食用时都应彻底做熟。吴萍表示,鸡蛋彻底做熟再吃最有营养,也最安全。“平时尽量不要生吃鸡蛋或者吃溏心鸡蛋,因为生鸡蛋的蛋白质结构致密,不容易被消化吸收椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,且食用生鸡蛋容易发生感染致病菌食物中毒椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,也不要开水冲鸡蛋食用椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全被开水杀死椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,有腹泻和感染寄生虫病的风险。”

 

虽然土鸡蛋风味更好一些椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,但却存在安全隐患。阮光锋表示椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,鸡蛋本身很容易感染细菌椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,例如沙门氏菌和李斯特菌等椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,两者对于人体都有健康威胁。在农村椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,土鸡养殖没有监管椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,到处乱跑觅食椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,还有可能会吃到各种被农药污染的食物椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,其感染病菌的可能性会很大椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,其产出的鸡蛋受病菌感染的可能性也更大。

营养成分的差别不大

 

有消费者称椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,土鸡蛋的蛋黄确实比普通鸡蛋更黄一点椎名由奈最新2018在线播放王一凡李珊珊我本风流,口感也相对更好。由此,不少人推断,土鸡蛋的营养价值要高于普通鸡蛋。对于这一点,上海同济医院营养科医师吴萍曾在公开文章中表示,蛋黄颜色的深浅取决于家禽从饲料中摄取的类胡萝卜素和其他色素的数量和种类,与营养没有直接关系。土鸡蛋的口感更好是因为自然散养鸡吃的东西更多样化,所产的鸡蛋风味更佳,而养鸡场的鸡吃的饲料都是科学配方,营养很全面但却失去了自然的风味。

 

土鸡蛋感染病菌的可能性更大

新京报记者 刘欢

 

鸡蛋因其营养丰富、物美价廉,一直是餐桌上最受欢迎的食材之一。市场中通常有土鸡蛋(草鸡蛋)和普通鸡蛋(洋鸡蛋)两种,不少商家在推销产品时,一直声称土鸡蛋更有营养。

而在现代养殖场里,环境和卫生则相对规范。“现代规模化养殖的鸡蛋,由于对饲料、环境等都有严格的控制,其实放心得多。” 阮光锋说。

 

 

不少人认为土鸡蛋是自然散养鸡生产,营养更好,而普通鸡蛋是鸡场养殖鸡所产,其营养价值不如土鸡蛋。食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋对新京报记者表示,这是人们对于“纯天然”的迷信,总体来说,土鸡蛋和鸡场养殖鸡产的鸡蛋营养价值没有太大区别。“从营养分析来看,有研究发现,土鸡蛋的脂肪含量较笼养蛋高约1%,胆固醇含量也较高,不饱和脂肪酸含量无显著差异。在维生素和矿物质等营养素含量上,反而鸡场饲鸡产出的鸡蛋略高于土鸡蛋,这也可能是养鸡场饲料中提供的营养物质更为充足。”

 

 

  这两天金融圈最大的新闻,都来自蚂蚁集团。

原标题:快手卖货 全靠演技?

原标题:宝宝吃益生菌的那些事,父母不知道这5件事,花再多钱也没用

原标题:哺乳期,孕妈做完四件事后避免马上喂娃,否则可能会影响娃发育

原标题:氢气球摇摇椅真的是哄娃神器啊,妈妈可以追剧啦!

原标题:为什么孩子三天两头感冒?其实,孩子经常生病不是因为免疫力差

原标题:【课外地理】地球上的冰期是什么?怎么形成的?

原标题:“蛋白质”也分好坏,这样吃心血管风险降最快!

原标题:因身材太过完美,被称“行走的荷尔蒙”!但她能走到今天不仅是性感而已!

据央视新闻客户端消息,当地时间7月2日,美国劳工部公布最新数据显示,美国上周首次申请失业救济人数为142.7万人,此前市场预期为135万人。前一周首次申请失业救济人数修正为148.2万人。

原标题:油卤芳香扑鼻!苏式油鸡大有来头,改良款啥滋味?

原标题:熬过明天,3生肖财运逆天,横财频频发

原标题:95后最爱买二手口红:有人1年买了998支

原标题:每日优鲜新获4.95亿美元融资 生鲜到家赛道硝烟再起

媳妇第一次做饭,没想到还会掂勺…果然我太天真了!

 


posted @ 20-07-26 12:53  作者:admin  阅读量:

点击排行榜